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          研发与质量

          食品安全

           

                  公司自成立以来一直把保证食品安全放在重要位置,“美城在我心中,质量在我手中”的质量管理理念铭记在每个人美城人心中。

                  公司建立了从养殖、种植到毛鸡宰杀、加工、深加工、销售(内外销)的产业链条,实现了从田间地头到餐桌的质量控制全覆盖、可追溯,保证了食品安全。
                  公司于2002年通过了IS022000食品安全管理体系认证,2008年通过了BRC全球食品标准认证,2009年通过了IFS国际食品标准认证,并先后通过了鸡肉冻品和熟制品的HALAL认证。

                  公司于2004年通过了日本农林水产省禽肉熟制品出口注册;2006年完成对韩国出口注册;2007年通过了新加坡出口注册;2008年通过了欧盟熟制品出口注册;2012年通过了对加拿大的熟制品出口注册。

                  公司化验室是全市最早通过CNAS认证的三家实验室之一,引进国际上先进的气相质谱仪、液相质谱仪及其它检验设施,检测包括兽药残留、农药残留、添加物、营养成分检测、微生物常规检测等5大类140多个项目。根据国家法律法规的要求及市场、客户需求不断研发新的检测项目。2020年新增加了灰分、湿面筋、PH值、喹乙醇代谢物和替米考星等的检测,开展了兽残检测酶标方法并顺利实施,为公司食品安全拉起了一道坚实的“安全网”。

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